בענף הבנייה קיימים שלבים רבים שכל אחד מהם דורש מומחיות, ציוד מתאים וניסיון מעשי בשטח. שני מונחים שחוזרים על עצמם כמעט בכל פרויקט הם "עבודות עפר" ו־"עבודות תשתית", ולעיתים אנשים נוטים לבלבל ביניהם. במאמר הזה נעשה סדר, נבין מה מאפיין כל תחום, מהם ההבדלים ביניהם, ומתי תצטרכו כל אחד מהם